Ingrédients :
Beurre doux (GAEC IRINA)
Ingrédients choisis (voir plus bas), finement hâchés
Préparation :
Sortir le beurre doux deux heures à l'avance du frigo afin qu'il soit mou.
Le mélanger aux ingrédients choisis à votre convenance
Rouler les beurres parfumés dans du film étirable et les mettre 1 h au réfrigérateur
A servir sur des fines tranches de pains toastées ou en plat.
Nous vous laissons découvrir nos idées de saveurs...
Nos idées saveurs :
Hauts de France : bière / échalote / genièvre. Sur des endives braisées
Pays de la Loire : fenouil / huile d'olive / cerfeuil. Sur du sandre rôti
Bourgogne : vin blanc / persil / ail. Sur des escargots
Nouvelle Aquitaine : piment d'Espelette / chocolat noir. Sur un pavé de boeuf
Merci à la GAEC Irina pour ses idées de recettes ;)
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